シーフードマリネ |【SALONdeSPICE】サロンドゥスパイス|オリジナル・万能

SALON de SPICE

おすすめレシピ

ヨーロッパ、アフリカ

RECIPE 01

Cooking Time

およそ3分

シーフードマリネ

材料 (2て3人分)

• 調味料A 小さじ1と1/2

レモンローズマリーペッパー小さじ1と1/2

• バナメイ海老(殻をのぞいた状態で） 150g

• ゆでだこ 1本（100g）

• 玉ねぎ 1/4個

作り方

海老は殻と背わたを取り除き、茹でる。
タコは一口大に切る。
玉ねぎは5mm幅程度二スライスする。
ボウルに海老、たこ、玉ねぎを入れ、
スパイスを加えて和える。
さらにオリーブオイルで和える。

作り方動画

レシピに使われている商品

SALON de SPICE
トッピングカレー（瓶）

いつものカレーを華やかにするトッピングスパイス。香りと食感、彩りが加わります。カレーにかけるのはもちろん、添えるご飯に混ぜ込むとカフェ風の仕上がりに。

View More ➔

SALON de SPICE
トリュフペッパー（瓶）

高級感のある芳醇なトリュフの香りのスパイス。バタートーストにふりかけるだけでごちそうです。オムレツやポタージュスープ、ローストビーフなどにふりかけてどうぞ。

✖

SALON de SPICE
万能（瓶）

これさえあれば味が決まる、万能スパイスです。肉や魚、野菜にまぶして焼くのはもちろん、出来上がったお料理に振りかけるだけでも美味しく仕上がります。BBQグリル、チャーハン、野菜炒めなどに。

✖

備考

海老は茹で海老を使ってもよいです。茹で海老や茹でだこに塩味がついていることがあるので、その場合はスパイスの量を減らしてください。スパイスで和えてから、オリーブオイルは最後に和えます（スパイスでしっかり味を素材につけるため）玉ねぎは薬味として辛味を残すために水にさらしていませんが、辛味を除く場合は水にさらしてから使います。パンなどを添えて撮影する場合は、オリーブオイルを多めに入れると映えると思います。

その他のおすすめレシピ

ヨーロッパ、アフリカ